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すみれ店主
すみれ店主 のキッチン
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小さなおかず屋の店主です。「なるべく菜食」主義（でも焼肉も好き）。

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3分で完成！卵とわかめのスープ

調味料は塩、こしょうだけ。和食にも洋食にも合う汁物です。
材料： 水、乾燥わかめ、卵、塩、こしょう、あれば　長ねぎ（細かく刻む）、あれば　ごま油

かさ増し★かき揚げの卵焼き

かき揚げ入りの卵焼きです。はんぱに残ったものや失敗作(!?)の救済にも。
材料： かき揚げ、塩、●卵、●めんつゆ(3倍濃縮)、●マヨネーズ、サラダ油

巻かずに！　ちくわと青のりのたまご焼き

小鍋で焼く、オムレツのようなたまご焼きです。隠し技はマヨネーズ。たまごが固くならずに ...
材料： 卵、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、マヨネーズ、ちくわ、青のり、サラダ油