作って、美味しい!って思ったものなど覚書に気まぐれに載せていきます

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レンジで2分!簡単温泉たまご

卵を殻ごとレンジへ! 簡単&早くて誰でも上手にできちゃう♪ そのままでも♡カレー、 ...
材料: 卵、水

絶品♡八角がアクセント♪我が家の豚の角煮

我が家の豚の角煮の作り方です。 八角を入れる事で本格的な味に! たくさん作って冷凍保 ...
材料: 豚バラ肉 かたまり、ねぎ、生姜、清酒(料理酒)、ゆで卵、煮汁、酒、醤油、砂糖、八角、 ...

常備菜に♪やみつき!にんじんサラダ

にんじんを切ったら混ぜるだけ!たくさん作って常備菜に♪やめられない美味しさでモリモリ ...
材料: にんじん、砂糖、酢、亜麻仁油、醤油、塩、和からし、にんにく、白ごま

ホットプレートでパエリア

ホットプレートを使うことで、みんなで作りながら楽しめます。食べるときもあたたかいし、 ...
材料: 玉ねぎ、鶏肉、海老(今回は赤海老を使用しました)、イカ、にんにく、オリーブオイル、白 ...

ポルチーニ茸のリゾット

ポルチーニ茸の粉末をつかってお手軽リゾット
材料: オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、米、お湯、コンソメ(顆粒)、ボルチーニ茸(粉末)、 ...

シンプルうまい!梅しその和風パスタ

シンプルうまい!梅しそで和風ジェノバパスタ。バジルの代わりに梅しそ。シンプルに、ペペ ...
材料: 梅干し・紫蘇、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル

鶏手羽肉でお手軽参鶏湯

韓国の代表的な料理、「参鶏湯」をスーパーで揃う食材で。体温まる生姜、にんにくが入った ...
材料: 水、もち米、鶏手羽先、にんにく、塩、酒、ネギ、ごぼう、昆布、しょうが、くこの実、松の ...

本格!手作り白菜キムチ

ヤミツキ!クセになる!本格白菜キムチ! 韓国唐辛子、アミの塩辛は韓国食材店で揃えまし ...
材料: 白菜、大根、にんじん、粗塩、韓国唐辛子(中挽き)、にんにく、生姜、りんご、アミの塩辛 ...

ジャコおろしのペペロンチーノ風

洋×和のコラボ作!山椒の香がアクセント♪
材料: パスタ、水(パスタ茹でる用)、塩(パスタ茹でる用)、大根、大根の葉、ちりめんじゃこ、 ...