大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊 ...

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切干大根

『本はぜ甘露煮』deヘルシー切干大根
材料: 本はぜ甘露煮、切干大根、砂糖、みりん、醤油、塩

アボカドのわさび風味サラダ

『本はぜ甘露煮』をつかった、ほのかにツーンと冷たくサラダ
材料: 本はぜ甘露煮、アボカド、万能ねぎ(小口切り)、練りわさび、タルタルソース

海鮮ちらし

『本はぜ甘露煮』を使っても使わなくても、海鮮ちらしって美味しいですよね。
材料: 本はぜ甘露煮、すし飯、まぐろ(刺身用)、いくら、うに、かにの剥き身、大葉

青梗菜のあんかけ

『本はぜ甘露煮』を使って、さらにごはんにあう、ほっこりおかず一品。
材料: 本はぜ甘露煮、チンゲン菜、ごま油(炒め用)、水、醤油、酒、みりん、水溶き片栗粉

はぜと筑前煮

『本はぜ甘露煮』を使った、旨味広がる昔ながらの煮物メニュー
材料: 本はぜ甘露煮、にんじん、いんげん、たけのこ(水煮)、椎茸、大豆(水煮)、こんにゃく、 ...

白雪あえ

『本はぜ甘露煮』を使った、甘さ薫る、見た目涼しげな一品。
材料: 本はぜ甘露煮、大根おろし、酒、しょうゆ、刻みネギ

はぜの柳川風鍋

『本はぜ甘露煮』を使った、寒い日にオススメ。どじょうじゃないので柳川「風」鍋です。
材料: 本はぜ甘露煮、ささがきごぼう、卵、三つ葉、みりん、だし汁