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churatida
churatida のキッチン
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おいしいごはんとおいしいお酒と、大好きな人びとの笑顔があればしあわせなのだ。

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クレソンと長いものさっぱりサラダ

食感も香りも楽しい♪
材料： クレソン、長いも、梅干し、バルサミコ酢、ワインビネガー、砂糖、ブラックペッパー

適当ブイヤベース

コストも時間も節約しながらうまうまゼータクブイヤベース。
材料： タラ、鯛など白身魚のアラ、アサリやハマグリ、ムール貝など貝類、イカ(イカ刺だとラクチ ...