◆Hutu−gohann へようこそ♪◆大分県別府市在住。晩酌大好き夫婦と食欲旺 ...

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『酢』いろいろ:覚え書き♪

二杯酢、三杯酢、南蛮酢などのいろんな酢の基本の配合です。アレンジ次第で料理の幅が広が ...
材料: 組合わせ・分量

熱々トロトロ♡ 基本のベーコングラタン

フライパン1つで簡単グラタン♪ベーコンを使うので安上がり!寒い日に熱々をフゥフゥしな ...
材料: ベーコン、玉ねぎ、コーン、バター、牛乳、小麦粉、コンソメ、さとう、塩コショウ、オリー ...

ピクルス無しで本格的!絶品タルタルソース

話題入り感謝☆ピクルスなんて無いけど美味しいタルタルソースは食べたい!と言うことで試 ...
材料: 卵、玉ねぎ、きゅうり、塩、酢、砂糖、マヨネーズ、塩コショウ、乾燥パセリ

いろいろ使える♪ 冷奴のたれ

冷奴に合う簡単で美味しいだし醤油です♪薄めれば和え物、天つゆなどいろいろ使えます。
材料: 水、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒だし、白だし

混ぜるだけ♪定番 中華ドレッシング

市販のドレッシングより絶対美味しい!サラダだけじゃなく豆腐や和え物にも◎
材料: 醤油、酢、オイスターソース、ごま油、すりごま、☆酒、☆砂糖、☆顆粒だし、☆中華だし( ...

使える!万能にんにく味噌だれ♪

炒め物、おでんのつけだれ、ディップにと、あると便利なにんにく味噌だれ。 レンジで作る ...
材料: 味噌、みりん、砂糖、酒、醤油、にんにく、すりごま