美味しいもの大好き。美味しいお酒も大好き。

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==今が旬♪つくしの卵とじ==

つくしと卵の相性が抜群のおかずです♪頭が付いているので少しほろ苦い味が絶品です!!
材料: つくし、卵、水、本だし、醤油、酒、みりん、砂糖、つゆの素(液状)、★重曹(灰汁取り用 ...

ご飯がすすむ!古漬け沢庵の絶品おかず♪

日が経って塩気が多くなった沢庵をどうしようと思った時は是に限ります!
材料: 古漬け沢庵、ごま油、醤油、酒、ほんだし、味の素