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☆ヨーグルト戻し☆切り干し大根サラダ
切り干し大根をヨーグルトで戻すと、
ヨーグルトの水分で戻るので、栄養分がまるごと摂取
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材料：
菜の花、カニかまぼこ、ヨーグルト戻し切り干し大根、塩胡椒、マヨネーズ、マスタード、ポ
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切り干し大根のヨーグルト戻しグラタン
ヨーグルト戻し切り干し大根は濃厚な旨みです。
私はエリンギと鶏肉でグラタンにしました
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材料：
鶏もも、エリンギ、パセリ、ヨーグルト、切り干し大根、オリーブ油、小麦粉、豆乳、塩胡椒
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とろーり玉子のガーリックポテトサラダ
とろーり玉子とポテトの絶妙な組み合わせです。
ニンニクマヨネーズ味でおつまみにも最高
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材料：
玉ねぎ、生ハム、じゃがいも、ブロッコリースプラウト、ニンニクチューブ、塩胡椒、卵、マ
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ポン酢玉ねぎ炒めのトースト
玉ねぎポン酢炒めは、立派なおかずとして大活躍するのですが、たまに余ります。でも大丈夫
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材料：
玉ねぎ、オリーブ油、ポン酢、鰹節、ハム、マヨネーズ、塩コショウ、とろけるチーズ
高野豆腐のヨーグルト戻しグラタン
ヨーグルト戻し高野豆腐のグラタンです。
味噌マヨネーズ味で、濃厚なのにヘルシーです。
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材料：
高野豆腐、ヨーグルト、ほうれん草、ツナ缶、豆乳、小麦粉、味噌、マヨネーズ、オリーブ油
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