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とろーり玉子のガーリックポテトサラダ

とろーり玉子のガーリックポテトサラダの画像

Description

とろーり玉子とポテトの絶妙な組み合わせです。
ニンニクマヨネーズ味でおつまみにも最高ですね

材料

玉ねぎ
1/4個
生ハム
40g 5枚くらい
じゃがいも
3個
ブロッコリースプラウト
25gくらいで
ニンニクチューブ
4～5センチ
塩胡椒
少々
卵
一個～2個お好みで
マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライスして
    電子レンジでチン

  2. 2

    写真

    生ハムをスライスして下さい

  3. 3

    写真

    じゃがいも こんな感じて切って

  4. 4

    写真

    じゃがいもを茹でます。
    電子レンジでチンでも良いよ

  5. 5

    写真

    ボウルに茹で上がったじゃがいもを入れて粗めに潰す

  6. 6

    写真

    ブロッコリースプラウト
    生ハム、玉ねぎを入れて
    マヨネーズ、ニンニクチューブ
    塩胡椒を入れて混ぜます。

  7. 7

    写真

    半熟卵をのせたら
    完成です。

コツ・ポイント

塩胡椒でしっかり味つける。
マヨネーズはお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。
半熟卵は沸騰したお湯に6分30秒です。
温泉卵をのせても美味しかったよ

このレシピの生い立ち

北海道出身のお隣さんからいつも美味しいじゃがいもを頂きます。ポテトサラダは我が家の定番サラダですね。大人の家族なので大人味にしてます。
レシピID : 6670439 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月27日
初れぽ
写真
いとしの〜♡♡
とても美味しかったです♥家族にも好評でした(⑉• •⑉)
#簡単なのに美味しい #また食べたい‼︎
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( )
リンリン☆☆☆
とろーり玉子のガーリックポテトサラダ
by リンリン☆☆☆