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プリッとしておいしい！牡蠣のパエリア
旬でおいしい牡蠣を使ってパエリアを作りました。スペイン産のチリパウダーも加えて、風味
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材料：
米、タマネギ、ニンニク、牡蠣（加熱用）、エビ（小）、サフラン、チリパウダー、水、塩
セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ
セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ。ソースはニンニク、オリーブオイル、塩コショウ
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材料：
スパゲッティ、ニンジン、豚ひき肉、（A）ニンニク、（A）セリ、（A）シソ、（B）オリ
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菜の花と伊予柑のマリネ 黒トリュフ塩かけ
菜の花の適度な苦味、伊予柑の爽やかな酸味、黒トリュフ塩の香り立つ塩気がおいしい！！
材料：
菜の花、伊予柑、黒トリュフ塩、（A）オリーブオイル、（A）白ワインビネガー
