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ふふふ78
のキッチン
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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、(
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下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな!とキッチン開設した、
(長さだけは)ベテラン主婦です♪
→無事卒業、就職し社会人となりました( ;∀;)ウレシナキ
クックの更新頑張ります^^;
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お手軽♪塩のみ!塩豚
塩もみ込んで冷蔵庫に放置で絶品おつまみ♪塊肉が安かったら、ぜひお試しください!
材料: 豚肩ロース塊、塩、薬味
我が家のピクルス
いろんな本を参考に、甘すぎず、すっぱすぎないピクルスになった・・・ハズ(汗)
材料: 大根、れんこん、にんじん、きゅうり、セロリ、マリネ液
つやつや黒豆
時間かかるけど、市販品より柔らかくて甘み控えめで美味しい!義母の絶品黒豆です♪
材料: 黒豆(2Lサイズ)、水、砂糖(ザラメ又は三温糖)、醤油、塩、重曹、差し水、あれば錆び
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子供も大好き!五目きんぴら
ウチの子が小さかった頃、けっこう喜んで食べていました。子供って意外とこういうシブい味
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材料: ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、牛薄切り肉、サラダ油(ごま油でも)、砂糖、酒
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めんつゆで簡単おいしいモツ鍋
私「モツ鍋食べたい」ダンナさん「かしこまり」→できあがり!
材料: モツ(ミノ、シマチョウなど)、キャベツ、もやし、エリンギ、にら、うすあげ、にんにく、
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