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日々何とな〜〜く作ってきた我が家ご飯を、recipeにしていきます。「美味しい❗
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日々何とな〜〜く作ってきた我が家ご飯を、recipeにしていきます。「美味しい❗️」と家族全員からお墨付きをもらったperfect recipeだけをアップしていきます。三人娘に我が家の味を残すべく…⭐︎
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お節〜紅白なます
柚子の風味をつけることでお正月の特別感を。
材料: 大根、人参、塩、A酢、A砂糖、A柚子の果汁、柚子(果汁を取った後、器として)、柚子皮
お節〜伊達巻
巻くときのコツさえ掴めれば、意外に簡単。
材料: 卵、はんぺん、砂糖、味醂、薄口醤油
お節〜酢蓮
厚めに切り、食べ応えのある一品にするのがポイントです。
材料: 蓮根、A昆布出汁、A酢、A砂糖、A塩、A赤唐辛子
お節〜有頭エビの煮物
簡単で美味しい。なのに、お節が一気に豪華に!
材料: 有頭海老、A水、A酒、A味醂、A粉末和風だし、A醤油、A砂糖
お節〜田作り
お節に欠かせない田作りですが、電子レンジで乾燥させることで、驚くほど時短&簡単。
材料: 片口鰯、A醤油、A砂糖、A味醂、クルミかアーモンド
お節〜栗きんとん
我が家で一番人気のお節です。
材料: さつまいも、湯、クチナシの実又はサフラン、茹で汁、砂糖、栗、味醂、栗の甘露煮の汁
カレイの煮付け
簡単です。
材料: カレイ、砂糖、みりん、酒、醤油、水、生姜薄切り
サザエご飯
日本海の味!我が家の味!
材料: サザエ、米、醤油、酒、塩
たこ飯☆
失敗しないたこ飯 perfect recipe☆ 二膳目は、だし茶漬けで、 感動間違
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材料: 米(洗ってざるに上げておく)、だし(茅乃舎のだし4パック又は粉末だし大2、昆布10㎝
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トロピカルクッキー
お医者様オススメの高機能食材、ココナッツオイルを使って!
材料: バナナ、ココナッツオイル、オートミール
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