食べる事、料理が大好きです。簡単にできて美味しいレシピを探すのが趣味です^^クッ ...

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台湾風酢豚

台湾で食べた酢豚を再現しました。 私の好みで、酢を多めに使っています。
材料: 豚肉かたまり(ロース・バラなど)、●醤油、●酒、●ショウガ、●にんにく、★酢(ミツカ ...

クッキングシートで簡単カステラケーキ☆

型にバターを塗ったりしなくても、クッキングシートを敷くだけでOK!ふかふかのケーキが ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、バニラオイル、リードクッキングシート

蛋白蟹(ニセかに玉)

カニは一切使っていないのに、何故かカニを食べているような気がする・・・人間の刷り込ま ...
材料: 卵白、砂糖、紹興酒、塩、酢、醤油、味の素、ショウガ、サラダ油

簡単☆イカ納豆

混ぜるだけです~♪
材料: 納豆、イカソーメン、ネギ、青ジソ、醤油(又はめんつゆ)、ワサビ(好みで)

豚の角煮(中華風)

中華風味の煮豚です。 これを食べてくれた友達からも好評でした。
材料: 豚肉の下煮(ID:777840)の肉、豚肉の下煮(ID:777840)の煮汁、紹興酒 ...

ルーローファン

魯肉飯と書いて、ルーローファンと読みます。台湾の屋台の味です。
材料: 豚バラ肉(ひき肉でも可)、ショウガ、ねぎの青いところ、水、紹興酒(日本の料理酒でも可 ...

豚肉の下煮

この下煮を使って、豚の角煮(ID:777844)を作ります。 ルーローファン(I ...
材料: 豚バラ肉かたまり、水、ネギの青い部分、ショウガ、塩

お好み焼き風ネギブタ玉

小麦粉を使わない、卵のネギお好み焼き。 表面が半熟の状態でひっくり返すので、フラ ...
材料: 豚肉、ネギ、卵、塩コショウ、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ、一味唐辛子、ウスターソ ...