小学生の頃からお料理好き。30代で調理師免許取得。大手電力会社の料理教室講師も経 ...

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辛すぎない鶏肉ときのこのグリーンカレー

バンコクで食べたグリーンカレーを真似てみました。本格的なお味なのに辛すぎない。お子様 ...
材料: 鶏モモ、玉ねぎ、ナス、赤パプリカ、しめじ、マッシュルーム、ニンニク、しょうが、グリー ...

ケールとチキンときのこたっぷりのトマト鍋

栄養価が高く、脂肪燃焼でダイエットになると話題のケール。ケールを苦味なく、お子さまで ...
材料: 鶏もも肉、鶏もも用の薄力粉、白ワイン、ケール(葉の部分のみ)、トマト、しめじ、マッシ ...