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上新粉でサクッジュワッな唐揚げ
決め手は “上新粉”
片栗粉だけとは違うサクッサクッ感です♪
「ためしてガッテン」
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材料：
鶏モモ肉、醤油、オイスターソース、ウスターソース、生姜摩り下ろし、チューブニンニク、
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ギョッ☆籠包（焼餃子）
小籠包に負けないぐらいにスープたっぷりな餃子（餃子＋小籠包＝ギョッ籠包）
秘訣は、“
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材料：
豚＆鶏もものひき肉を３：2の割合で、白菜、ねぎ（青い部分でOK）、にら、干し椎茸、細
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ポトマベーのアヒージョ★
ポ(テト)・トマ(ト)・ベー(コン)の簡単アヒージョです♪オイル煮だけど、トマトの酸
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材料：
①厚切りベーコン、①じゃがいも、②にんにく（スライス）、②アンチョビ（微塵切り）、②
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