自分の持ちネタを忘れてしまって、気付くとヘビーローテーションなメニューになってし ...

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鯖のさんが焼き

薬味たっぷり&味噌が香ばしい千葉の郷土料理を鯖でどうぞ♪ 日本酒に合う~♪
材料: まさば、長ねぎの青い部分(みじん切り)、大葉(千切り)、しょうが(摩り下ろし)、味噌 ...

お米でOK☆筍の下茹で(全工程写真付)

米ぬかがない?!…でも大丈夫!! 米のとぎ汁や、お米そのものでも、あく抜きはできます ...
材料: 筍、米(無洗米不可)、鷹の爪

砂肝の鉄板焼き

切って焼くだけ☆ 酒の友の定番♪
材料: (鶏の)砂肝、塩こしょう、レモン汁(ポッカレモン可)

豚角&玉子煮

煮込む時間がかかるだけで、作り方はとっても簡単!
材料: 豚ばら塊肉、塩こしょう、ネギ(青い部分)、しょうが、玉子、▲サラダ油、▲砂糖、★砂糖 ...

茹で筍の刺身

筍の甘みを味わうにはこれが一番! 新鮮な筍が手に入ったら試してみて下さい♪ 酒のお供 ...
材料: 下茹でした筍、わさび&醤油

胡瓜 with 辛味噌

お酒のお共にもう一品欲しいな…っという時にどうぞ♪
材料: 胡瓜、辛味噌(普通の味噌でもOK)

オクラのツナマヨ和え

酒の共にもう一品☆ 簡単ですよ♪
材料: オクラ、★ツナ缶、★マヨネーズ、★醤油、★ラー油、かつお節

簡単&旨い即席スープ

オムライスなど、洋風のご飯物がメインの食卓で、「ちょっと汁ものが欲しいなぁ~」という ...
材料: きのこソース(スパゲティーのレトルトパック)、ウェイパー、水、白菜、しめじ、ソーセー ...

我が家のスタミナ☆おじや

風邪気味の時や、体調がイマイチの時に食べる我が家の味です。
材料: ご飯、玉子、大和芋、豆腐、きのこ類(写真はなめこ)、ネギ、味噌、卸しょうが、チューブ ...

茄子とトマトの簡単グラタン

トマト・茄子・チーズの組み合わせ…旨くない訳が無い!! ワインのおつまみとしても最高 ...
材料: トマト、茄子、バジルペースト(ID:1682769 )、オリーブオイル、クレージーソ ...