うさぎ1匹と大人2人ののんびり生活。元ゲーム関係のお仕事のひと。今は在宅でまった ...

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豚こまとしめじのバルサミコ酢炒め

あまりがちなバルサミコ酢の有効活用に。
材料: 豚コマ、しめじ、水菜(あれば)、バルサミコ酢、料理酒、はちみつ、醤油、片栗粉、ごま油

手羽中の塩から

全部混ぜてもんで揚げるだけ。 お酒でも飲みながらのんびりどうぞ。
材料: 手羽中、小麦粉、塩、胡椒、セージ、ガーリックパウダー、料理酒

キャベツと豚バラ酒蒸しもどき。

楽です。一人暮しだからなあ…手抜きな割りに美味しい酒蒸しもどきなおかず。 いまさら写 ...
材料: キャベツ、豚バラ、日本酒、ポン酢

お手軽アイリッシュシチュー

切って煮込むだけ 粒マスタードを添えて食べてください
材料: 豚肩ロースブロック、人参、玉ねぎ(中)、じゃが芋、押し麦、塩

泡盛にあうゴーヤチャンプル

私はゴーヤチャンプルが嫌いなんですがね、同居人が好きなもんで…泡盛にはあいますよ。ゴ ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、スパム、もやし、卵、しょうゆ、コショウ、かつおぶし、ごま油、鶏がら ...

カフェ風サイコロステーキプレート

650g500円のサイコロステーキ(成型肉)を購入したので考えました。 ヒントは同 ...
材料: サイコロステーキ(成型肉)、キャベツ、ご飯、醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく、しょう ...

納豆焼き。

鳥ひき肉を使ったボリュームのある納豆焼き。おかずの一品にもなると思う。
材料: 納豆、鳥ひき肉、たまねぎ、パン粉、塩、卵