食べることが大好き=作ることも大好き。パン作りと料理の師匠は現役の80歳の母。家 ...

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イタリアンなハーブチーズinハンバーグ

ハーブ入りチーズが中からとろけ出るハンバーグ。トマトソースの味付けにはあれが…
材料: ●合いびき肉、●玉ねぎ(みじん切り)、●豆腐(絹でも木綿でも)、●小麦粉(薄力粉)、 ...

ポークステーキ トマト&キノコソース

簡単なのに、豪華でお腹いっぱいになるポークステーキです。
材料: お好みのキノコ類(シメジ、しいたけ、エノキ等)、玉ねぎ、トマト缶(カットタイプ)、● ...

芽キャベツ入り鶏むね肉豆乳シチュー

出回り始めた芽キャベツを入れて豆乳の優しいクリームシチューにしました。とろみは片栗粉 ...
材料: ●鶏胸肉、●酒、●片栗粉、玉ねぎ(中)、じゃがいも(中)、人参(中)、しめじ、芽キャ ...