お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみ ...

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ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め

米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味 ...
材料: ひき肉、玉ねぎ、パン粉、炒りヌカ(無ければパン粉で代用可)、オイスターソース、塩胡椒 ...

インゲンとサラミのペペロンチーノ

お野菜でペペロンチーノ!ヘルシーな一品です。
材料: インゲン、スライスサラミ(ベーコンでもOK)、ニンニンチューブ、オリーブオイル、鷹の ...

超カンタン!小松菜とミニトマトのナムル

カンタンにさっぱり食べられる酒の肴や副菜にどうぞ
材料: 小松菜、ミニトマト、ダシダ、ごま油、ニンニン

ゴーヤ入り肉野菜炒め〜塩麹で

夏はゴーヤ〜いつもの野菜炒めを夏バージョンに!
材料: ゴーヤ、豚肉、モヤシ、パプリカ赤黄、塩麹、塩もみ用塩、炒め用油(ごま油)

冷凍パンからフレンチトースト

冷凍パンから美味しいフレンチトースト!休日の朝食に
材料: 冷凍パン、★卵S、★牛乳、★砂糖(三温糖)、★バニラオイル、バターORマーガリン、は ...

ズボラなチキン南蛮

揚げ焼きで簡単!卵不使用のタルタルで簡単!
材料: 鶏肉(もも、むね)、鶏肉下味(塩胡椒)、小麦粉又は片栗粉、★かんたん酢、★麺つゆ(2 ...

ズッキーニピザ

野菜のピザなのでヘルシーです
材料: ズッキーニ、ケチャップ、ピザ用チーズ、塩胡椒、オリーブオイル

水ナスのピザ

簡単おつまみ水ナスピザ
材料: 水ナス、サラダエレガンス(なければ塩胡椒)、オリーブオイル、ピザ用チーズ、ケチャップ ...

岩塩とオリーブオイルのトマトサラダ

超シンプルなトマトサラダ!さっぱりいただけます。
材料: トマト、レタス、キュウリ、岩塩、オリーブオイル

赤紫蘇スムージー

赤紫蘇で夏バテ予防!スムージーでさっぱり
材料: 赤紫蘇シロップ、氷、水