お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみ ...

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チアシード入り紫蘇ジュースゼリー

チアシードのプチプチと紫蘇ジュースゼリーのプルプルが楽しめるデザート
材料: チアシード、クックゼラチン、ゼラチンふやかし用水、紫蘇ジュース

トマトと水ナスのカプレーゼ

水ナスが生でいただける贅沢サラダ
材料: 水ナス、トマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、バジルソース(市販品)

水ナスと小松菜の煮浸し

めんつゆで簡単★フライパンで出来ちゃいます。
材料: 水ナス(なければ普通のナス)、小松菜、★めんつゆ(2倍)、★水、★みりん、ごま油、生 ...

水ナスと豚バラの塩麹蒸し

塩麹でお肉柔らか蒸してヘルシー
材料: 水ナス、豚バラ(焼肉用)、塩麹

簡単水ナスと夏野菜のサラダ

新鮮な水ナスで簡単サラダ。クセがなく食べやすいです。
材料: 水ナス、◎甘酢漬けパプリカ 赤、黄、きゅうり、トマト、レタス、フレンチドレッシング、 ...

夏野菜と鶏肉のサッパリマリネ〜南蛮漬け風

お酢でサッパリマリネ
材料: モモ肉、パプリカ(赤.黄)、キュウリ、玉ねぎ、★ミツカンかんたん酢、★醤油、★塩レモ ...

失敗パン救済〜ココナッツオイルでラスク

ココナッツオイルとはちみつでカラダに優しいオヤツ
材料: パン、★ココナッツオイル、★はちみつ、グラニュー糖(仕上げ用)

コンビーフ巣ごもりエッグ

簡単に居酒屋メニューが出来ちゃいます。
材料: 玉ねぎ、コンビーフ、あらびき胡椒、卵(生食用)、塩

焼肉のたれでユッケ丼

お手頃ユッケ丼
材料: ビンチョウマグロ、醤油-焼肉のたれ、ごはん、白ごま、黄身、ごま油

ロールケーキ用のクリーム 覚書

お安い生クリームがミルキーに変身
材料: 生クリーム、コンデンスミルク