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お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみ
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お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみたいと思っています。
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チアシード入り紫蘇ジュースゼリー
チアシードのプチプチと紫蘇ジュースゼリーのプルプルが楽しめるデザート
材料: チアシード、クックゼラチン、ゼラチンふやかし用水、紫蘇ジュース
トマトと水ナスのカプレーゼ
水ナスが生でいただける贅沢サラダ
材料: 水ナス、トマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、バジルソース(市販品)
水ナスと小松菜の煮浸し
めんつゆで簡単★フライパンで出来ちゃいます。
材料: 水ナス(なければ普通のナス)、小松菜、★めんつゆ(2倍)、★水、★みりん、ごま油、生
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水ナスと豚バラの塩麹蒸し
塩麹でお肉柔らか蒸してヘルシー
材料: 水ナス、豚バラ(焼肉用)、塩麹
簡単水ナスと夏野菜のサラダ
新鮮な水ナスで簡単サラダ。クセがなく食べやすいです。
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夏野菜と鶏肉のサッパリマリネ〜南蛮漬け風
お酢でサッパリマリネ
材料: モモ肉、パプリカ(赤.黄)、キュウリ、玉ねぎ、★ミツカンかんたん酢、★醤油、★塩レモ
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失敗パン救済〜ココナッツオイルでラスク
ココナッツオイルとはちみつでカラダに優しいオヤツ
材料: パン、★ココナッツオイル、★はちみつ、グラニュー糖(仕上げ用)
コンビーフ巣ごもりエッグ
簡単に居酒屋メニューが出来ちゃいます。
材料: 玉ねぎ、コンビーフ、あらびき胡椒、卵(生食用)、塩
焼肉のたれでユッケ丼
お手頃ユッケ丼
材料: ビンチョウマグロ、醤油-焼肉のたれ、ごはん、白ごま、黄身、ごま油
ロールケーキ用のクリーム 覚書
お安い生クリームがミルキーに変身
材料: 生クリーム、コンデンスミルク
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