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お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみ
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お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみたいと思っています。
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エビとアボカドのワサビマヨサラダ
マヨとワサビの和風サラダー混ぜるだけ
材料: アボカド、ボイルエビ、マヨネーズ、あらぎりわさび、醤油
ココナッツなアメリカンクッキー
甘いアメリカンクッキーにココナッツの香りをプラス
材料: グレープシード油(サラダ油可)、ココナッツオイル、三温糖、はちみつ、重曹、キャラメル
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白子ムニエル
バターとスパイスで食べやすい白子ムニエルです。おもてなしにも!
材料: 白子、サラダエレガンス、小麦粉、塩(下処理用)、お湯(下処理用)、バター、オリーブオ
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バリ手羽
おウチでカンタン居酒屋さんメニュー
材料: 手羽先、片栗粉、小麦粉、塩胡椒(下味用)、★醤油、★酒、★砂糖、★カンタン酢、揚げ油
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私の冷奴
ちょっと変わった冷奴
材料: 豆腐、岩塩、ごま油
ピクルスズッキーニ
和風な感じのピクルスです。タルタルに混ぜてもOK
材料: ズッキーニ、★かんたん酢、★塩レモン、★醤油、ローレル
揚げないお魚唐揚〜タルタルソースで
お魚が苦手な子も大丈夫!パクパク食べられます。
材料: 白身魚(今回はヤマメ)、塩胡椒(下味用)、小麦粉、片栗粉、タルタルソース、ステーキス
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アイシング 覚書
粉砂糖だけで作るよりコクがあって美味しい
材料: クリームチーズ、レモン汁、粉砂糖
軽食やランチに〜お一人様ママランチ
サッパリヘルシーなトースト
材料: ロールパン、タルタルソース、ステーキスパイス、とろけるチーズ
夏バテ解消!夏野菜いっぱい豚丼
体力が落ちたカラダにスタミナチャージ!
材料: 豚バラスライス、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、インゲン、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖
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