お料理するのが大好きです。今までは定番ばかりでしたが、そろそろ創作料理を作ってみ ...

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エビとアボカドのワサビマヨサラダ

マヨとワサビの和風サラダー混ぜるだけ
材料: アボカド、ボイルエビ、マヨネーズ、あらぎりわさび、醤油

ココナッツなアメリカンクッキー

甘いアメリカンクッキーにココナッツの香りをプラス
材料: グレープシード油(サラダ油可)、ココナッツオイル、三温糖、はちみつ、重曹、キャラメル ...

白子ムニエル

バターとスパイスで食べやすい白子ムニエルです。おもてなしにも!
材料: 白子、サラダエレガンス、小麦粉、塩(下処理用)、お湯(下処理用)、バター、オリーブオ ...

バリ手羽

おウチでカンタン居酒屋さんメニュー
材料: 手羽先、片栗粉、小麦粉、塩胡椒(下味用)、★醤油、★酒、★砂糖、★カンタン酢、揚げ油 ...

私の冷奴

ちょっと変わった冷奴
材料: 豆腐、岩塩、ごま油

ピクルスズッキーニ

和風な感じのピクルスです。タルタルに混ぜてもOK
材料: ズッキーニ、★かんたん酢、★塩レモン、★醤油、ローレル

揚げないお魚唐揚〜タルタルソースで

お魚が苦手な子も大丈夫!パクパク食べられます。
材料: 白身魚(今回はヤマメ)、塩胡椒(下味用)、小麦粉、片栗粉、タルタルソース、ステーキス ...

アイシング 覚書

粉砂糖だけで作るよりコクがあって美味しい
材料: クリームチーズ、レモン汁、粉砂糖

軽食やランチに〜お一人様ママランチ

サッパリヘルシーなトースト
材料: ロールパン、タルタルソース、ステーキスパイス、とろけるチーズ

夏バテ解消!夏野菜いっぱい豚丼

体力が落ちたカラダにスタミナチャージ!
材料: 豚バラスライス、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)、インゲン、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖 ...