夏バテ解消!夏野菜いっぱい豚丼の画像

Description

体力が落ちたカラダにスタミナチャージ!

材料 (2人分)

1/2個
2〜3本
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大きい1
100cc
ニンニンチューブ
1〜2㎝
暖かいご飯
2人分
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカはスライス。インゲンは2〜3㎝にカット。豚バラも食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニンを入れ温める。

  3. 3

    豚バラと野菜類を入れ軽く炒める。

  4. 4

    写真

    ★印を入れ肉に火が通るまで煮る。

  5. 5

    味を見て煮詰める。どんぶりにご飯をよそい4を乗せて完成。お好みでつゆだくにしても美味しい。

  6. 6

    写真

    玉子を乗っけても美味しいです。

コツ・ポイント

豚肉に火を通しすぎない事くらいかな。豚肉はイベリコ豚で作るとより一層美味しいですよ。醤油もかき醤油で作ると美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供にも食べやすいように少し甘めですがたっぷり野菜も入ってアッサリ食べれます。
レシピID : 3334671 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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zipnzippy
夏にぴったりです!

すごく美味しそう(^ν^)ありがとうございます。