絶品 お店超え クレープ
近所にあったクレープ屋さんの、もちもち！パリパリのクレープを目指して、試行錯誤の末に
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材料：
薄力粉、強力粉、コーンスターチ、砂糖、牛乳、卵、バター (室温)、ベーキングパウダー
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絶品 小鉢 キウイきゅうりと真蛸の酢物
キウイ、きゅうり、大葉を使った清涼感溢れる酢物の真蛸を和えました。
夏っぽい綺麗な小
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材料：
キウイ、きゅうり、真蛸の、大葉、•白ワインビネガー、•砂糖、•味の素
絶品 小鉢 青梗菜とザーサイのおひたし
あまり食卓に上ることがない青梗菜を小鉢にしました。
常備菜としてはもちろんですが、お
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材料：
青梗菜、搾菜、★すりごま、★うすくち醤油、★オイスターソース、★砂糖、★黒酢
絶品 小鉢 キウイときゅうりの酢の物
彩が鮮やかなサラダです。
単品としてはもちろんですが、トッピングにも使えますよ。
材料：
キウイ、きゅうり、大葉、•白ワインビネガー、•砂糖、•塩、•オリーブオイル、•味の素
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絶品 お店超え マンゴーサラダ
マンゴーラッシーとカレーって相性イイですよね。
じゃぁ、それをサラダにしてしまえとい
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材料：
マンゴー、鶏肉(鳥ハム)、セロリ or きゅうり、•ヨーグルト、•マヨネーズ、•マス
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絶品 焼き茄子と海老のタイ風サラダ
タイ風のタレで食べるの焼き茄子。
暑い時期にぴったりの主菜にもなるサラダです。
本当
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材料：
茄子、海老、葉野菜、きゅうり、ひき肉、生姜、にんにく、ネギ、★ナンプラー、★オイスタ
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絶品 本格 絶対おいしい 桃モッツァレラ
桃モッツァレラの基本のレシピと、桃のきれいなさばき方。
絶品の桃モッツァレラを皆さん
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材料：
桃、モッツァレラ、白ワインビネガー、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、レモンの皮
絶品 簡単 キャベツサンド 沼サンド
話題の沼サンドを作ってみました。
オリジナルとは違いますが、何度か作って、これに落ち
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材料：
食パン (6〜8枚切り)、キャベツ、ベーコン、チーズ、マヨネーズ、味の素、粒マスター
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絶品 お店超え 簡単 タルタルソース
タルタルソースは好きだけど、、市販品のタルタルソースが苦手。お店のタルタルソースを再
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材料：
卵、きゅうりのピクルス、オリーブ、マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、塩、黒胡椒
