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絶品　お店超え　鰤の照り焼き

焼き加減が難しい鰤の照り焼きを、美味しく作るコツ発見しました
材料： 鰤の切り身、片栗粉、砂糖、醤油、みりん、黒酢、酒

絶品　お店超え　きのこのブロード

和食に合わせる汁物の新しい定番。和風ブロードはいかがでしょう。
材料： えのきだけ、なめこ（生なめこ）、しめじ、水、ネギ、白出汁、ブイヨンキューブ、（昆布 ...