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絶品 大人の グレープフルーツタルト

仕上げのジュレに洋酒を忍ばせて、カクテルをイメージして、少し大人な味に仕上げました。
材料: グレープフルーツ、牛乳、バター、薄力粉、グラニュー糖、卵黄、生クリーム、グラニュー糖 ...

絶品 簡単 お店越え パンナコッタ

イタリアの定番ドルチェ、パンナコッタのレシピです。 意外な組み合わせですが、黒みつと ...
材料: 牛乳、生クリーム、水、ゼラチン、砂糖、ラム酒(お好みのお酒)、黒糖、水

絶品 簡単 お店超え オランデーズソース

超簡単にオランデーズソースを作れます! エッグベネディクトに添えたり、野菜にかけたり ...
材料: 卵黄、塩、レモン汁、白ワイン(酒)、バター

絶品 お店越え 牛しぐれ煮

九州のおふくろの味です。 甘辛い牛肉のしぐれ煮はご飯が止まりません。 お弁当のおかず ...
材料: 牛肉、醤油、みりん、酒、砂糖、鷹の爪、ブラックペッパー

絶品 料亭 お店越え 稲荷寿司

好物のお稲荷さんを作ってみました。 友人からも大絶賛だったので、お味は間違いないです ...
材料: 油揚げ、だし汁、醤油、みりん、砂糖、ごま、米酢、砂糖、顆粒だし、ごはん

絶品 お店超え カレイの煮付け 捌き方

大好きなお献立です。 我が家の定番カレイの煮付けです!
材料: マコガレイ、★水、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒

絶品 創作 小鉢 山うどのチーズ炒め

山うど独特の香りとチーズが最高の相性。 おかずにも、おつまみにもぴったりの創作レシピ ...
材料: 山うど、ベーコン、とけるチーズ、酒、塩

絶品 お店超え レバーパテ ペースト

レバーが安かったので、つくってみました!
材料: とりレバー、バター、固形ブイヨン、生クリーム、ブラックペッパー

絶品 スペイン風フライドポテト パタタス

スペインのフライドポテト。パタタス!カリカリホクホクの新食感!トマトソースをかけて召 ...
材料: ジャガイモ、小麦粉、サラダエレガンス、カレー粉、トマトソース