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石焼きdeひつまぶし
お櫃で塗すから「ひつまぶし」 石鍋で塗したら「いしまぶし」？？ ３杯目のだし茶漬けは
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材料：
うなぎの蒲焼、酒、ご飯、蒲焼のタレ、もみのり、ねぎ、白ごま、大葉、山椒、わさび、即席
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うざく（ウナギとキュウリの酢の物）
「う」はウナギ。「ざく」はキュウリをざくざく切るから「うざく」と呼ばれる、関西の定番
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材料：
鰻の蒲焼、キュウリ、ワカメ（あれば）、コーンの缶詰（あれば）、★酢、★砂糖、★薄口醤
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