・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いで ...

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もっちり厚揚げのおろしがけ

大根おろしでまろやか味に なった鴨肉味が効いた もっちり厚揚げの甘辛煮
材料: 厚揚げ(市販のもっちり厚揚げ)、鴨肉燻製(無くても良い)、人参、カットしめじ、水、醤 ...

残りとろろ芋まぐろ缶味の豆腐ステーキ

残り食材のとろろ芋とまぐろ味付 フレーク缶で作る豆腐ステーキ
材料: ミニトマト、とろろ芋(残りの冷蔵庫保存用を使用)、豆腐、卵、はごろも煮まぐろ味付フレ ...

桃屋のガーリックと残り食材で簡単炒飯

冷蔵庫の残り物で簡単 桃屋の瓶詰めバター味の フライドにんにくが 香ばしいガーリック ...
材料: 卵、サラダ油(卵焼き用)、玉ねぎ、ウインナー・ベーコン、サラダ油(玉ねぎ他炒め用)、 ...

簡単茄子と青じその即席お通し

簡単に直ぐ出来上がる 茄子と青じその お通し
材料: 茄子、青じそ、生姜、塩、醤油

簡単きゅうり

胡麻油の香りとピリ辛の シャキシャキきゅうり
材料: きゅうり、胡麻油、七味唐辛子、醤油

女子に人気ひまわり形キッシュ風卵焼き

女子が喜ぶ 夏の花ひまわり形の キッシュ風 具たくさん卵焼き
材料: 玉ねぎ、ベーコン、人参、かぼちゃ、じゃが芋、卵、マヨネーズ、ブロッコリー、ケチャップ ...

新じゃが芋生地で作る我が家風旬のピザ

新じゃが芋を使ってモチモチの 生地で作る新玉ねぎトマトも 加わった我が家風旬満載ピザ
材料: じゃが芋、バター(溶けた状態で、片栗粉、玉ねぎ、ベーコン、トマト(ミニトマトの場合、 ...

芋餅おこげ風スープと焼き餅

こげ風スープと 味噌ダレだんごを楽しむ 里芋もち
材料: 米、里芋、サラダ油(だんごを焼く時に使用、スープ)醤油、水、みりん、ほんだし、片栗粉 ...

離乳食にカルシユウム万能ふりかけと事例

離乳食時、幼児時期にご飯にかけても ハンバーグ、焼飯、茶碗蒸しなどに 混ぜて調味料と ...
材料: 小魚煮干し(市販の食べる小魚)、乾燥さくらえび(お好み焼き用えびでも良い)、炒りごま ...

ごぼう、人参、生姜のピリ辛きんぴら

ご飯が進む生姜たっぷりと 人参を入れたピリ辛きんぴらごぼう
材料: ごぼう、人参、生姜、醤油、砂糖、みりん、タカノツメ、炒りごま、胡麻油、サラダ油