・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いで ...

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生姜風味のゴーヤ佃煮 冷凍保存可能

冷凍保存が 可能なご飯が 進む生姜風味 のゴーヤの佃煮
材料: ゴーヤ、醤油、みりん、ザラメ糖(白砂糖でも良い、ほんだし、カツオパック、塩(ゴーヤあ ...

簡単おくらの白だし胡麻和え

一度に沢山 食べれる 胡麻たっぷりの 簡単オクラの ネバネバ胡麻和え
材料: おくらオクラ、白だし醤油、みりん、炒りごま、カツオパック、塩(オクラの茹で用)

ハロウィンかぼちゃのホットサラダ

ミニかぼちゃ だから簡単に 出来る皮ごと る食べれる ハロウィン かぼちゃ のさっ ...
材料: ミニかぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト(無くても良い、ブラックペッパ ...

我が家風ごまたっぷりゴーヤチャンプルー

苦みが苦にならない 胡麻たっぷり 我が家風の ゴーヤチャンプルー
材料: ゴーヤ、豆腐、豚コマ肉、こんにゃく(無くても良い、卵、炒りごま、炒りごま仕上げ用、塩 ...

簡単脂ののった時期に作る干しイワシ

脂ののった旬の時期に 家庭で簡単に出来る 干しイワシはつまみに 最高です。
材料: イワシ、醤油、みりん、塩

ボタージユ風モロヘイヤスープ

モロヘイヤを たっぷり食べ れるボタージユ 風スープ ご飯にかけて とろろ風にも
材料: モロヘイヤ、玉ねぎ、じゃがいも、マギーブイヨン、水、クルトン(なくても良い)、白だし ...