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・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いで
...
・愛知県の主婦です。
料理作るのが好きで目分量で自分なり
にアレンジする機会が多いです。
来客時、家族のイベント、行事に、
もてなし料理作ることが多いです。
クックパッドを利用することも良くあり
友人、家族と共有出来ればと参加して
みました。主人が家庭菜園で収穫できる
野菜を使用して料理作ることも
喜び感謝です。
季節に応じた野菜が豊富で保存食も
これから紹介していきたいと思って
います。
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醤油味付け山椒入り佃煮
山椒の香りが引き立ちゴーヤの苦味が 薄らく醤油味付けです。
材料: ゴーヤ、クルミ、醤油、いり胡麻、すりごま、てんさい糖、発酵生姜、みりん、胡麻油、いわ
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ゴーヤの味噌佃煮
ゴーヤの苦味を味付けでまろやかに胡麻風味が 効いて癖になる味です。
材料: てんさい糖、みりん、ゴーヤ、赤味噌、くるみ、いりごま、すりごま、発酵生姜、胡麻油
アーモンドプードル入り〜おからドーナツ
幼児に安心して食べさせられる アーモンドプードル入り〜おからドーナツ
材料: おから、ホットケーキミックス、アーモンドプードル、はちみつ、牛乳、卵、板チョコ、粉砂
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作り置き〜人参シリシリ炒めの卵とじ
子供にも食べやすい手軽で 簡単に出来る人参料理です
材料: 人参、卵、豚こま肉、胡麻、オリーブ油、白だし醤油、ほんだし
作り置き〜人参サラダ
作り置きして毎日楽しめるスペイン風 人参サラダです
材料: 人参、オリーブ油、塩、新玉ねぎ、黒酢生姜、粗挽き胡椒、飾りパセリ
作り置き〜こんにゃくとちくわの甘辛煮
柔らかく煮える信州産の こんにゃくとちくわの 甘辛煮
材料: こんにゃく、しょうゆ、みりん、さとう、ほんだし、水、たかのつめ、サラダ油
人参りんごジュース絞りカス入りケーキ
オリーブ油で作るしっとりバウンドケーキ
材料: 人参りんごジュースの絞りカス、人参りんごジュース、オリーブ油、ポッカレモン、卵、強力
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新玉ねぎとアボカドのヨーグルト和えサラダ
以外と合う混ぜるだけ簡単〜新玉ねぎ・アボカドのヨーグルト和えサラダ
材料: 玉ねぎ、アボカド、ミニトマト、ヨーグルト、塩、塩胡椒、パセリ、黒酢生姜
簡単シチューのルー味〜白菜ロール
市販のシチュールー味付けで作る白菜ロール
材料: 白菜、人参、ブロッコリー、山芋 無くても良い、ひき肉、玉ねぎ、卵、おからパウダー、塩
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新玉ねぎ作る簡単ドレッシング
玉ねぎ食感を楽しむ簡単ドレッシング
材料: 新玉ねぎ、創味のつゆの、胡麻油、寿司酢、みりん、砂糖、みじん切り生姜、黒酢
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