一人暮らしをはじめる息子へ。おうちごはんのレシピを残したくてはじめました。医食同 ...

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使いきれなかったお肉の保存方法

お肉を一度で使いきれない時の保存方法です。ほんのり下味がついてお肉が美味しくなります ...
材料: 保存したい肉、塩、調理酒

いろいろ便利合いびき肉と玉ねぎ人参炒め

作っておけばいろいろ便利。のせたり混ぜたり、コロッケ、パスタソース、オムライス、チー ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょう、ガーリックパウダー、生姜パウダー、砂糖、 ...

冷凍保存で便利 細ねぎ

熱々のスープ、ラーメンの仕上げに添えて香りよく、肉団子かき揚げなどに混ぜてと、さっと ...
材料: 細ねぎ、冷凍保存容器と袋