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ぽんちゃんごはんだよ
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一人暮らしをはじめる息子へ。おうちごはんのレシピを残したくてはじめました。医食同
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一人暮らしをはじめる息子へ。おうちごはんのレシピを残したくてはじめました。
医食同源、健康第一で毎日の食事を大切にしましょう。
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台湾風豚丼(ルーロー飯)
ゴロゴロお肉が美味しいよ!
材料: 豚ロース、玉ねぎ、ネギ、生姜パウダー、人参、醤油、水、紹興酒、さとう、八角、油、ゆで
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小イモの味噌じゃが
新じゃがの季節の定番!小イモをじっくり揚げることで皮が美味!中はホクホクです!
材料: じゃがいも(小)、揚げ油、味噌、砂糖
レンジで簡単 甘〜い金時人参のグリル
レンジで簡単に温野菜
材料: 金時人参
焼きたてふんわりパウンドケーキ
この生地をベースに色々アレンジできます。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵、牛乳(又は生クリーム)、洋
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ムング豆と肉のもち団子BANH KHUC
ベトナム北部の伝統料理です。作るのに大変な手間と時間がかかりますが、とてもおいしいで
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材料: もち米、チキンスープ(塩分入り)、豚肉または挽き肉、皮なしムング豆、サラダ用ベビーほ
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レタスサンド
レタスでトーストを巻きました
材料: レタス、マヨ、トースト、お好みの具材
ぬか漬け大根で甘いたくあん(白)
漬物大好き!箸休めやお茶うけにどうぞ!
材料: ぬか漬け大根、砂糖、酢
うるいのかき揚げ
シンプルが一番!カリッとヌルっと美味しい!
材料: うるい、玉ねぎ、天ぷら粉(参考まで)、水、揚げ油
簡単!プルドポークバーガー
お肉を15分茹でるだけ!でも本格的な味のプルドポークバーガーです。
材料: 豚ロース(厚さ3cm2枚)、玉ねぎ、☆ケチャップ、☆トンカツソース、☆酢、☆オイスタ
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フードプロセッサーで千切りキャベツ
薄くて、シャキシャキ! 付属のスライスカッターを使って。道具を出したときにたくさん作
...
材料: キャベツの葉
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