一人暮らしをはじめる息子へ。おうちごはんのレシピを残したくてはじめました。医食同 ...

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ヒガシマルうどんスープで肉団子スープ

万能スープ。ヒガシマルうどんスープ。 肉団子に入れた隠し味のみそが肉汁と滲み出て、ス ...
材料: 豚ひき肉、たまご、玉ねぎ、ネギ、☆みそ、☆砂糖、☆生姜パウダー、☆調理酒、☆片栗粉、 ...

肉まん

簡単で美味しい。 豚ミンパワーでスタミナ倍増! 持久系のレース前におススメ! 生地は ...
材料: 薄力粉、強力粉、(またはAll purpose flour、砂糖、塩、ベーキングパウ ...

カレイの煮付け

やさしく煮付けたカレイは身がふっくら。甘辛の煮汁と一緒にいただきます。
材料: カレイの切り身、水、調理酒、醤油、砂糖、みりん、生姜パウダー、ネギ

フルーツと大根と人参の酢の物

食事の箸休めにも、お茶請けにもぴったりです。
材料: 大根と人参の酢の物、お好みのフルーツまたは缶詰

しっとり レンジで蒸し鶏

簡単で美味しくアレンジ自在、そして意外にしっとり
材料: 鶏もも肉、塩、ニンニクパウダー、生姜パウダー、こしょう

ブルゴギ Bulgogi

ガッツリお肉を食べたいときに、厚切り牛肉で召し上がれ。
材料: 牛肉リブアイ、醤油、水、調理酒、はちみつ、砂糖、ガーリックパウダー、ブラックペッパー ...

サバの味噌煮

美味しそうなサバがお店に並んだ時に。 甘辛味噌だれが美味しいです。
材料: サバ切り身、水、酒、砂糖、生姜パウダー、臭み取りネギ、赤味噌

野菜たっぷりベーコンでとん汁

野菜たっぷりです。ベーコンとごぼう、仕上げの生姜パウダーが味のポイントです。白味噌ベ ...
材料: 水、白菜、玉ねぎ、えのき、冷凍ごぼう人参、ベーコン、豆腐、とき卵、顆粒和風だし、生姜 ...

チーズ蒸しパン

ふんわりやさしいお味です。 スフレチーズケーキの味に近ずけたかな?
材料: 卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、クリームチーズ、(または小分けのもの、サラダ油 ...

牛肉のオイスターソース炒め

野菜もたっぷり食べられてご飯が進みます。
材料: 牛肉リブアイ、酒、野菜 キャベツ玉ねぎ人参など、片栗粉、ごま油、オイスターソース、砂 ...