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ちばちゃん
のキッチン
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フルタイム働く3児のママです。下の児が4歳になりこのごろやっと料理に力を入れるよ
...
フルタイム働く3児のママです。
下の児が4歳になりこのごろやっと料理に力を入れるようになりました。
料理上手なパパに負けないよう頑張るぞ!
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鶏の香焼き
鉢植えのタイムを使っておしゃれ~ 幼稚園の娘も食べますよ~
材料: 鶏もも肉、タイム、オリーブオイル、塩、胡椒、オイスターソース
ミントの冷茶
キラキラ星さんとるるりさんにご教示いただいたものを私なりにアレンジしたものです。さっ
...
材料: 煎茶、ミントの葉、水、氷
はんぺんのチーズサンド
お弁当に最適。調味料なしでOK!
材料: はんぺん、スライスチーズ(プロセスチーズ)、サラダ油
豚ばらブロックと大根の煮物
時間がかかるので、お休みの日にしか作れませんが、ただ煮込むだけで簡単です。
材料: 豚ばら肉ブロック、大根、砂糖、しょうゆ、日本酒、かつおだし(粉末)
残り物でちゃーはん
今日は下の娘と二人きり。残り物でちゃーはん。ちゃーはん苦手な私が大成功!! ポイン
...
材料: 冷や飯、ベーコン、夕べの残りの鶏のから揚げ、かまぼこ、長葱、娘がままごとに使ったきゅ
...
うどの油炒め
うどは、酢味噌ですか?酢のものですか? 我が家の油炒めもおいしいですよ。
材料: うど、サラダ油、砂糖、しょうゆ、日本酒、みりん
ふきの油炒め
母がよく作ってくれたおふくろの味。 私が大好きなんです。
材料: ふき、サラダ油、砂糖、しょうゆ、日本酒、みりん
れんこんのピリ辛(?)炒め
煮物にれんこんを入れ忘れて、できたレシピです。
材料: れんこん、鷹の爪、酢、サラダ油、醤油、砂糖、日本酒
はるさめサラダ
お弁当のおかずに適当に作ったら、まあまあでした。
材料: はるさめ、きゅうり、きゃべつ、ハム、こしょう、マヨネーズ、塩
ふきと筍の炒め煮物
ふきも大好き!筍も大好き!春は山菜が美味しいですね!
材料: ふき、筍、人参、油揚げ、こんにゃく、干しいたけ、ちくわ、砂糖、しょうゆ、塩、みりん、
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