料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かあり ...

アーカイブ

2/2 ページ

ふきとお揚げの炊いたん

ほんのり苦味が残ったふきとお出汁がよく合います。
材料: ふき(葉付きの長ーいやつ)、うす揚げ、★だし汁、★みりん、★薄口しょうゆ

おばあちゃんの味♡かぼちゃの煮物

09.10.25話題入り♪ 調味料を入れる順番さえ守れば短時間で味をしみ込ませる ...
材料: かぼちゃ(種を取った状態で。3/4個ぐらい)、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ

茄子とカニカマの味噌バター炒め

「野菜炒め作り・味噌バター風味」を使うから調味料がなくてもささっと1品できちゃいます ...
材料: ナス、カニカマ、日本食研 野菜炒め作り・味噌バター風味、ねぎ

ごぼうと豚肉の甘辛煮

根菜が美味しい季節♡ 甘辛味でごはんが進みます。 しっかり味がついてるのでお弁当 ...
材料: ごぼう、豚バラ、こんにゃく、酒、みりん・砂糖、醤油

おばあちゃんの味♡さつまいもの甘煮

こっくり甘めに味付けしたおいもはホッとする味。蒟蒻入りが我が家風です。
材料: さつまいも、こんにゃく、だし汁(※5参照)、砂糖・みりん、しょうゆ

帆立のチーズパン粉オーブン焼き

ちょっとしたひと手間でこじゃれた1品に。帆立の旨味とチーズパン粉が美味しい~♪ オ ...
材料: 帆立、バター、白ワイン、塩・ブラックペッパー、★粉チーズ(パルミジャーノ)、★パン粉 ...

ベーコンと帆立♡青菜の炒め物

ベーコンの旨味と帆立のだしをたっぷり吸った青菜でごはんが進む~♪ 青菜は青梗菜・ ...
材料: ベーコン、帆立(冷凍ミニ帆立)、青菜、塩・胡椒、しょうゆ

長いもと玉ねぎのてりやき風

長いもだって立派なおかずの1品に。 てりやき風の甘辛たれがからんでとろ~り、シャキ ...
材料: 長いも、玉ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒

ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き

材料全部まとめてオーブンへ入れるだけ。 コンロの前でつきっきりの必要なし! ...
材料: ズッキーニ、じゃがいも、あおさ(or青のり)、オリーブオイル、塩・胡椒