一人暮らし。野菜と安いもの好き。

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たことほうれん草のトマトパスタ

タコは高いので安いときに買ってぶつ切りにして冷凍。もっぱらタコ飯でごくたまにパスタ。
材料: タコ、トマト缶、ほうれん草、パスタ、にんにく、オリーブオイル

茄子とシラスと獅子唐のオイルパスタ

冷凍しておいたシラスで給料日前にぱぱっと。
材料: 茄子、獅子唐、玉葱、しらす(じゃこ)、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、酒、塩、パス ...

豚バラとしめじの辛口アラビアータ

意外と簡単にできます。オリーブオイルとにんにくをケチらないことで本格派っぽくなります ...
材料: 豚バラ、しめじ、鷹の爪、ホールトマト缶(生トマトでも)、オリーブオイル、にんにく、玉 ...