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★真奈★
のキッチン
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5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_5610
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5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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ほうれん草のなめたけ和え
余りがちななめ茸を活用!お弁当にもおうちごはんにもOKです♪
材料: ほうれん草、カニカマ、なめ茸、ポン酢
レンチンで楽チン♪ナスのツナ和え
ナス嫌いの人にぜひ食べて欲しい♪キンキンに冷やしてね♪
材料: ナス、ツナ缶、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油
ごはんのおとも♪大根の葉味噌
ほかほかのごはんに乗せても、混ぜご飯にしても♪
材料: 大根の葉、味噌、みりん、ごま油、酒、だしの素(顆粒)、砂糖、めんつゆ(2倍濃縮)
オムレツの具にもなる♪ミートソース
昔の喫茶店の甘めのミートソースに似てるかな?我が家では常に冷凍保存してる常備菜です♪
材料: 合い挽き肉、砂糖、ケチャップ、コンソメ、玉ねぎ、人参、ピーマン
何にでも合う!タルタルソース
チキン南蛮やエビフライに♪お手軽で豪華見えです。
材料: ゆで卵、玉ねぎ、砂糖、酢、マヨネーズ、牛乳
2工程で♪簡単鶏そぼろ
アレンジ自在!お弁当やおうちごはんに♪
材料: 鶏ミンチ、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜チューブ
超簡単♪手作りなめたけ
ごはんに乗せたり、冷奴に乗せたり。炊き込みご飯やハンバーグなど、アレンジもききます♪
材料: エノキ、醤油、みりん、砂糖、酢
キューちゃんゴーヤ
ゴーヤが苦手な人でも食べてもらえる自信作!夏バテ防止にもぜひ。
材料: 生姜、ゴーヤ、醤油、みりん、酢、砂糖、輪切り唐辛子
レンジで簡単♪ナスの煮浸し
ズボラさんにもってこいの、簡単レシピです♪
材料: ナス、ポン酢、水、生姜チューブ、ごま油
レンチンで簡単!人参と豆のサラダ
身体にいいものを組み合わせてみました。副菜にもお弁当にもどうぞ♪
材料: 人参、サラダ豆、鶏ガラスープの素、酢、マヨネーズ
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