最後の7頭目の愛犬ララがお星さまになってからクック休む事8ヶ月…そろそろ【心の梅 ...

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コンニャクが驚きの食感に(♡0♡♪

板コン、糸コン、白滝が、ムッチムチ!コリコリ!がたまらないぃ~♪おまけに味はシミシミ ...
材料: こんにゃく

玉子白身の切り方

おかげさまで100人れぽを頂きました♪ しっかり混ざります♪試してみてね( ‾▽‾) ...
材料: 玉子、ボール、菜箸なければ割り箸

楽々♪柿の白和え☆水切なし!砂糖不使用!

秋におすすめ自信作です♪お豆腐水切りなし!砂糖不要☆柿さんの甘さに頼ってみました♪と ...
材料: 木綿豆腐⇔絹でも、乾燥ワカメ、柿、◆すりごま←白、◆白だし

生産農家さんに教わった生姜保存

何年もこの方法てす!冷凍は刻んだり、すってからに・・塊はこれが1番!ずっと持ちます♪ ...
材料: 生姜、キッチンペーパー、保存容器(ジップロックでも)

レンジでホワイトソースのベース簡単♪

牛乳を入れる前のルウの作り置きです!難しい事考えずチン♪しちゃいましょう^^クロック ...
材料: 小麦粉、バター、牛乳or豆乳

味しみしみのコツはこれ♪ねじりこんにゃく

水分を奪われたコンニャクさんはお汁が美味しい(^q^)美味しい(^q^)♪と喜びます ...
材料: こんにゃく、麺つゆ、輪切り鷹の爪、サラダ油

大根の葉・保存活用

お店の大根の頭には茎が付いてるだけ。水に活けて葉っぱが出たらお料理の飾りに・・キッチ ...
材料: 大根の頭の部分

冷奴…掬い豆腐のように•*¨*•.¸¸☆

冷奴は4角に切る!切らねば概念があるけれど…3角じゃいけないの?スプーンで削ぎ切りし ...
材料: 豆腐

自然スピード解凍技!必見!

無理な解凍は旨み成分が逃げちゃう! ドリップが出ない(top画像参考)これを是非♪お ...
材料: 肉←種類、形状も部位も何でも、魚介類、アルミホイル(必須アイテム

簡易バットで粉まみれキッチン解消♪

粉つけにビニール袋で((ヾ(・д・。)フリフリ出来ない食材には簡易バットを作ると後片 ...
材料: アルミホイル