食べるのも作るのも大好き!料理教室と吊るし飾りなどを作る手芸の教室をやっています

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大根切り干しと、赤紫蘇の常備菜

大根切り干しで、常備菜を考えてみました。ジャコも、油で、揚げると食べやすく、サラダや ...
材料: 大根切り干し、赤紫蘇、青じそ、胡麻、ジャコ、油、醤油

梅干し入り、サーモンフライ

いつもの、フライが、ちよっとご馳走に、なります。
材料: サーモン、ナチュラルチーズ、梅干し、小麦粉、卵、パン粉、付け合わせの野菜、ヨーグルト ...

イチジク味噌

イチジクと、ゴマは、相性ぴったりです。茹でた、ジャガイモに、かけても美味しいです。
材料: イチジク、味噌、すりごま

秋なすの、モチッとカリッター

秋なすを、カリッと、もっちり、味わいます。
材料: なす、白玉粉、てんぷら粉、塩、青じそ、バジルなど

ココナッツオイルで作るカボチャケーキ

アーモンドプードルで、作ると、びっくりするほどしっとりしていて、美味しい。
材料: カボチャ、卵、ココナッツオイル、砂糖、アーモンドプードル、生クリーム、チョコレート