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わけぎdeご飯
薬味で食べるには物足りなかったわけぎは丼にするにはぴったりでさながら春の瑞々しさを食
...
材料: ご飯、わけぎ、鰹節、醤油、バター
ライスペーパーを煮て作るもつちりんこ
何時も残りがちな、生春巻きが2枚使う事でたくさん消費でき、しかももっちり感がはじめて
...
材料: ライスペーパー、あんこ、牛乳、きなこ、砂糖
ひじきとジャコの生ふりかけ
ひじきとジャコと紫蘇、ミネラルたっぷりの生ふりかけです。冷奴や生野菜にかけたり、納豆
...
材料: ひじき、胡麻油、ジャコ、ゆかり、胡麻、ごはん
フルーツカラスミ
伝統のカラスミがフルーツを入れ、人参で茜色に染まり変身しました。
材料: 上新粉、砂糖、人参のすりおろし、熱湯
冷凍きゅうりで作るキュウちゃん風漬物
手間いらずのキュウリの漬物です。作ったものを再度冷凍することもできます。
材料: きゅうり、生姜、唐辛子、醤油、砂糖、酢
チアシードで作る和菓子
短時間で出来て、チアシードのプチプチが楽しい、和菓子です。お土産にも最適です。
材料: チアシード、水、白玉粉、水、ホットケーキミックス、水、餡子、枝豆餡
鮭の桜餅見立てグリーンソース
お雛様に素敵なメインディッシュが生まれました。 鮭のピンクと小松菜のグリーンソースが
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材料: 牛乳、小麦粉、バター、オイスターソース、鮭、道明寺粉、熱湯、塩、色粉、桜の葉、小松菜
トマトアラ卵
トマトと卵で作る簡単でおしゃれなオードブルです。
材料: 卵、トマト、マヨネーズ、粒マスタード、玉ねぎ、ピクルス、オリーブ油、塩胡椒
ドライトマトのお茶漬け
ドライトマトの甘みと梅干しのシャリシャリ感が、絶妙な味と食感になりました。
材料: ドライドライトマト、玉ねぎ、カリカリ梅、出汁、ワサビ、青じそ
甘酒で麩レンチトースト
一口で食べれる甘酒を使ったカロリーも少ないフレンチトーストが食べれます。
材料: 麩、甘酒、牛乳、卵、蜂蜜、きな粉、ピーナッツ粉、バター
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