我が家で作るおかずをレシッピにして紹介してます。

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冷めても美味しい鶏の唐揚げ

塩分が気になる方にもおススメ。 下味の調味料にひと工夫してます。
材料: 鶏もも肉、しょう油、酒、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、レモン汁(ポッカレモ ...

鶏むね肉の南蛮酢

レモン汁でさっぱりと、夏になると食べたくなる一品 蒸しゆでした鶏肉をたれに漬け込むだ ...
材料: 鶏むね肉、水(蒸しゆで用)、長ネギ、生姜、豆板醤(唐辛子でもOK)、しょう油、レモン ...

アジの干物と塩鮭の混ぜご飯

骨があって魚が苦手な子供にも好評!! おにぎりにしても美味しいです。
材料: ご飯、アジの干物、塩鮭、梅干し、いり胡麻、塩、大葉

中華くらげのあえ物☆具だくさんで簡単

市販の中華くらげを使って、簡単にできる中華のあえ物です。 調味料は、ポン酢ひとつです ...
材料: 市販の中華くらげ、もやし、きゅうり、塩蔵わかめ、卵、かに風味かまぼこ、塩 (下準備用 ...

大根とカリカリベーコンのさっぱりサラダ

暑い夏にぴったり 洋風酢の物?サラダ感覚で食べれます。
材料: 大根、人参、ベーコンスライス、塩 (下準備用)、サラダ油(炒め用)、カイワレ大根(つ ...