電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版千葉八千代市で料理 ...

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本当に美味しい アジの南蛮漬け

鮮魚売り場の3枚おろしで作ります。 野菜がたっぷり取れて大満足。 旬の味を家族に♪作 ...
材料: アジ三枚おろし、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、■しょうゆ、■砂糖、■酢、■出汁、片栗粉 ...

グリンピースのバターコンソメ煮

子供も喜ぶほんのり甘いバター味の甘煮。旬の味を家族に沢山食べさせたくて。冷凍保存で作 ...
材料: グリーンピース、■コンソメ顆粒、■砂糖、バター、塩

アスパラのまるごとカレー風味フリッター 

少ない油とてんぷら粉でOK!おつまみにも、お弁当にも。旬の野菜をたっぷり頂けるレシピ ...
材料: アスパラガス、■天ぷら粉、■水、■カレー粉・塩、揚げ油

【和食の基本】アジの三枚おろしの方法

食育として子供に伝えたい魚料理。アジはさかなおろしの基本なので覚えておくと良いですよ ...
材料: アジ、塩

おつまみにも◎そら豆のクリームチーズ和え

基本のゆで方をしたら衣と和えるだけ。パーティーにぴったりのお洒落オードブルに。パンに ...
材料: そら豆、塩、■クリームチーズ、■砂糖、■塩、■すりおろしにんにく、牛乳、粗びき胡椒