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シンプルに昆布の旨みでかぼちゃのスープ
社員のレシピ
昆布の旨みをいかしたかぼちゃのスープ。
お子様にも人気のスープです。
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材料：
かぼちゃ（皮を剥いた状態で）、オリーブオイル、昆布水（ID 3320912）、牛乳、
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昆布の粉末を使った旨味かぼちゃクッキー
社員のレシピ
昆布の粉末を使うことでコク出しをし、素材の味をいかしながらも旨味あふれ
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材料：
かぼちゃ（皮をむいたもの）、オリーブオイル、三温糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー
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お砂糖約半分！はちみつ昆布マフィン
健康を考えたスイーツシリーズ♪
ミセス昆布（社長の奥様）のレシピです。
ザラメとはち
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材料：
薄力粉、昆布の粉末、ベーキングパウダー、ざらめ砂糖、ココナッツオイル、卵、はちみつ昆
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パパッと簡単！豚肉の旨みしょうが焼き
社員のレシピ
昆布の粉末をパパッと振りかけて旨みのまくを作ったしょうが焼き。
しょう
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材料：
豚肉(こま切れ)、しめじ、エリンギ、刻み大葉、きゅうり、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、
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簡単！隠し味に昆布♪サバ缶アヒージョ
社員のレシピ
サバの水煮缶を使った手軽で簡単なおもてなし料理。バゲットと一緒にワイン
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材料：
サバ水煮缶（汁も使う）、にんにく（粗みじん）、オリーブオイル、昆布の粉末、ミニトマト
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バター無しのヘルシーフォンダンショコラ
ヘルシーに仕上げるためにバターの代わりにオリーブオイルを使いました。旨みを足すために
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材料：
板チョコレート（ブラック）、オリーブオイル、グラニュー糖、昆布の粉末、卵、薄力粉、ラ
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