鮮度が命!なにより安心、安くて美味い!八戸の八百屋やまはるです!旬の食材を使った ...

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食用菊の茹でかた

菊は茹でたてが香りも色もキレイです!生の菊が出回る季節、おひたしにして楽しみましょう ...
材料: 食用菊、酢、水

スキレットでタルトタタン

スキレットと冷凍パイシートで手軽にタルトタタン!りんごの美味しさまるごと楽しめます!
材料: りんご(紅玉が望ましい)、グラニュー糖、リンゴジュース、バター、レーズン、シナモン、 ...

茄子のコンポート

言われないと「茄子」とわからないくらい、とっても色鮮やかで美味しい野菜スイーツです
材料: 茄子、りんごジュース、砂糖、レモン汁

ナガイモのポテトサラダ

ナガイモでサラダを作ると、とってもクリーミーでヘルシーですよ!
材料: 長芋、人参、胡瓜、玉ねぎ、ハム、オリーブオイル、塩・こしょう、マヨネーズ

りんごとカボチャのサラダ

秋の味覚満載のサラダ。りんごの酸味とかぼちゃの甘みが爽やかです。ハロウィンパーティー ...
材料: かぼちゃ、りんご、レーズン、マヨネーズ、オリーブオイル、はちみつ、塩・コショウ

栗ごはん

美味しい生栗をみつけたら、ちょっと手間をかけて作ってみましょう!
材料: 米、栗、塩、酒

栗の皮の剥き方

栗ごはんやシロップ煮など、調理の前の栗の下処理の仕方です
材料: 栗

鮭の味噌バター炊き込みごはん

ちゃんちゃん焼き風味のボリューム満点秋味ごはんです!
材料: 米、生鮭、しめじ、水、バター、しょうゆ、味噌、酒、塩

キノコとおかかの甘辛煮

なめたけみたいに、色々使える万能常備菜!とても便利です。
材料: しめじ、なめこ、えのき、鰹節、だし汁、しょうゆ・みりん

キャベツとしめじのゴマサラダ

味付けにゆかりを使うと梅風味でさっぱり。お弁当にもおすすめです。
材料: キャベツ、人参、しめじ、ツナ缶、豆の缶詰、味噌・みりん・白すりごま、ゆかり