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我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして
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我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。
時々レシピの見直しして変更があります。
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ナスの食べるラー油炒め
ナスを食べるラー油で炒めただけのかんたんレシピ。
材料: 長なす、食べるラー油の油、食べるラー油の具、小ネギ小口切り
きんぴらごぼう
ごぼうレシピの定番のきんぴら。
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子
ニラと豆腐deチヂミ風
粉の代わりに豆腐でヘルシーに。
材料: 豆腐、ニラ、人参、鮭フレーク、卵、紅ショウガ(千切り)、中華味(顆粒)、片栗粉、ごま
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おかずサラダ
食欲のない日はこれ1品でOK。
材料: 豚薄切り肉、ブナしめじ、長芋、ナス、トマト、オクラ、枝豆
ポトフにんじん+チーズ お弁当のおかず
ポトフを作ったら、にんじんをスープごと取り分けておきましょう。 スライスチーズを余熱
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材料: ポトフのにんじん、ポトフのスープ、スライスチーズ(普通タイプ)
ナスとアスパラのジェノバ風
市販のバジルペースト(ジェノベーゼタイプ)を使った簡単メニューのナス、アスパラバージ
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材料: 長ナス、アスパラガス、バジルペースト
食べるラー油できゅうりのジャッと炒め
きゅうりをバンバン割って、ジャッと炒める『きゅうりのジャッと炒め(レシピID:788
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材料: きゅうり、食べるラー油、ちりめんじゃこ、しょうゆ
きゅうりのジャッと炒め
きゅうりをバンバンって割って、ジャッと炒めるだけ。
材料: きゅうり、ごま油、豆板醤、しょうゆ、塩、すりごまとシラスのふりかけ(レシピID:78
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ゴーヤのおかかマヨネーズ
ゴーヤの苦みが苦手な家族もこれなら食べてくれます。
材料: ゴーヤ、塩、マヨネーズ、鰹削り節(3g)
ナスのピザソース炒め
ナスをピザソースで炒めたかんたんレシピ。 レンジでアク抜き&予備加熱で油の吸収減らし
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材料: ナス、塩、ミニトマト、オリーブオイル、ピザソース、お好みで粉チーズ
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