主婦歴30年。一人暮らしを始めた子供たちに母の味を覚えてもらおうとクックパッドを ...

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大根と塩昆布の甘酢漬け

塩昆布を加えた甘酢大根。うまみも栄養もアップ。 酢好きな人はぜひ♡
材料: 大根(直径約10cm)、しょうが、酢、砂糖、塩昆布

失敗なし!超簡単ローストビーフ(丼)

ラップ、ホイル、ジップロック不要。ポリ袋使用で放置するだけの簡単ローストビーフ!お家 ...
材料: 牛もも肉、ニンニクチューブ、塩コショウ、オリーブオイル、ご飯、卵黄

チンゲン菜とツナ缶のスピード炒め

あんかけだからお弁当にもOK!創味シャンタンだけで味が決まる!チンゲン菜の食感を残し ...
材料: チンゲン菜、しめじ、ツナ缶、油(ツナ缶のオイルorごま油など好きな油で)、創味シャン ...

余ったカレーで。味噌カレー牛乳ドリア

1人分のカレーが4人分のクリーミーなドリアに!チーズたっぷり乗せて熱々を召し上がれ〜 ...
材料: カレー、温めたご飯、バターorオリーブオイル、玉ねぎ、むきエビ、小麦粉、コンソメスー ...

おからパウダーで糖質1/8のカップケーキ

おからパウダーの糖質は、薄力粉の約1/8!なのにこれだけでお腹いっぱい。
材料: おからパウダー、ベーキングパウダー(なくてもOK)、スティックのドリンクパウダー(砂 ...

シャキシャキ長いもと梅のさっぱり漬け

甘酢に梅を加えたら超さっぱり!長いもの面倒な皮むきはピーラーで。ザクザク切って袋調理 ...
材料: 長いも、砂糖、酢、梅肉

シャキシャキ長いものさっぱり酢みそ漬け

長いもを酢みそで食べてもいいんじゃない?面倒な皮むきはピーラーで。ザクザク切って袋調 ...
材料: 長いも、砂糖、酢、味噌

野菜たっぷりすき焼き煮

野菜たっぷり、塩分控えめのすき焼き煮。これだけでお腹いっぱいになるので、白米の量が減 ...
材料: ごぼう、にんじん、玉ねぎ、白菜、しらたき、えのき、牛肉薄切り、もめん豆腐、卵、しょう ...

鮭のクリーム煮 味噌仕立て

隠し味の味噌がミソ(笑)まろやかな塩気とコクのある秋鮭のクリーム煮。鮭の代わりにタラ ...
材料: 生鮭、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、しめじ、小麦粉、コンソメスー ...

なま春菊のツナあえ

春菊はぜひ生で!栄養そのまま、クセがなくて食べやすい!
材料: 春菊、人参、ごま油、ツナ缶、塩
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