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あまれっとじんじゃー
のキッチン
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たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っていま
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たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀`*)ゞ
私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK!割りモノもfull upでOKです♪
レシピと写真は随時見直し修正しています。
気軽におうちBARをはじめよう(*^∀^*)ノ
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パイナップルウォッカ
まるでパイナップルジュース!?癖のないウォッカはフルーツと相性バッチリなんです^^パ
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材料: パイナップル、ウォッカ、氷砂糖
すもも酒
梅酒よりも短期間で仕上がりさっぱりとした味わい。アペリティフにいかがですか?
材料: すもも、氷砂糖、ホワイトリカー(35%)
黒糖梅酒
作るのは簡単♪あとはじっと待つのみ。黒糖の影響でダークな色合いに(*^^*)
材料: 梅、氷砂糖、黒糖、ホワイトリカー(35%)
アプリコットブランデー
ずっと作りたかったアプリコットブランデー。あんずの季節が来たので早速仕込みました♪
材料: あんず、ブランデー、氷砂糖
あんず酒
すもも酒と同じ分量で作れます。何とも言えないまろやかなお味です♡
材料: あんず、氷砂糖、ホワイトリカー(35%)
ミントウォッカ
初夏から夏にシーズンを迎えるミントを使って、清涼感あふれるお酒を作ってみましょう♪
材料: ミントの葉、ウォッカ、氷砂糖
チェリーブランデー
ブランデーベースのさくらんぼ酒は市販品もありますが、さくらんぼが出回る時期にぜひ手作
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材料: アメリカンチェリー、ブランデー、氷砂糖
パイナップルラム
相性のいい南国のスピリッツとフルーツがひとつになりました。甘い香りがたまりません♪パ
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材料: パイナップル、ホワイトラム、氷砂糖
ブランデー梅酒
ホワイトリカーをブランデーに替えて。作っている最中から梅とブランデーの香りがプゥ~ン
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材料: 梅、氷砂糖、果実酒用ブランデー(35%)
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