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1914年創業のオーガニック味噌・食品専門店。全国でも珍しい自家採種した天然麹菌
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1914年創業のオーガニック味噌・食品専門店。
全国でも珍しい自家採種した天然麹菌と、自然栽培・有機栽培の原料を使用し、木桶で約1年間じっくり熟成させたお味噌や麹、甘酒などをご提供しております。
☆マルカワみそHP☆
http://marukawamiso.com/
☆公式Facebookページ☆
https://www.facebook.com/marukawamiso
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【白みそ作り方】１日で作る手作り白味噌
ご自宅の炊飯器で6～7時間ほど加温発酵すれば出来上がり。 白味噌作りは発酵時間が短い
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材料： 白米麹、煮大豆、塩
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