ドイツ在住の料理好きです。街に一軒だけ存在する日本食材店で買い占めた物を使って色 ...

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バター少なめ☆ホロホロクッキー

脂肪が気になるけど、バターを減らすと硬くなってしまう…。でも、アレンジ一つでホロッと ...
材料: 小麦粉、バター、砂糖、卵黄

こんがり鶏の味噌鍋

鶏がらから取った出汁に焼いた鶏肉のコクがプラスされ、ご飯が進む優しい味の味噌鍋が出来 ...
材料: 水、鶏がら、★ネギ、★白菜、白だし醤油、白味噌、鶏もも肉、胡麻油、塩、薄力粉

相性抜群!モッツァレラ・ズッキーニ

一緒に食べるとたまらなく美味しい!ズッキーニとモッツァレラが互いの旨味を引き立たせる ...
材料: ズッキーニ、モッツァレラチーズ、塩コショウ

機械不要!ふわふわ泡だてミルク

泡立て器もミルクフォーマーも要りません。一瞬で出来るなんちゃってミルクフォーム!
材料: 牛乳

ナポリタン風トマトスパゲッティ

簡単に出来る素朴な味のスパゲッティ。使う材料が少ない分、トマトの風味が際立ちます。
材料: スパゲッティ、玉ねぎ、ブイヨン (粉末)、トマトペースト、にんにく、オリーブオイル、 ...