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ドイツ在住の料理好きです。街に一軒だけ存在する日本食材店で買い占めた物を使って色
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ドイツ在住の料理好きです。街に一軒だけ存在する日本食材店で買い占めた物を使って色々と作っています!
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バター少なめ☆ホロホロクッキー
脂肪が気になるけど、バターを減らすと硬くなってしまう…。でも、アレンジ一つでホロッと
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材料: 小麦粉、バター、砂糖、卵黄
こんがり鶏の味噌鍋
鶏がらから取った出汁に焼いた鶏肉のコクがプラスされ、ご飯が進む優しい味の味噌鍋が出来
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材料: 水、鶏がら、★ネギ、★白菜、白だし醤油、白味噌、鶏もも肉、胡麻油、塩、薄力粉
相性抜群!モッツァレラ・ズッキーニ
一緒に食べるとたまらなく美味しい!ズッキーニとモッツァレラが互いの旨味を引き立たせる
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材料: ズッキーニ、モッツァレラチーズ、塩コショウ
機械不要!ふわふわ泡だてミルク
泡立て器もミルクフォーマーも要りません。一瞬で出来るなんちゃってミルクフォーム!
材料: 牛乳
ナポリタン風トマトスパゲッティ
簡単に出来る素朴な味のスパゲッティ。使う材料が少ない分、トマトの風味が際立ちます。
材料: スパゲッティ、玉ねぎ、ブイヨン (粉末)、トマトペースト、にんにく、オリーブオイル、
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