身延町で紹介しているレシピを公開しています!

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みょうがととろろ昆布のお吸い物

簡単でさっぱりなお吸い物をご紹介!!
材料: とろろ昆布、みょうが、手まり麩、だし汁、●酒、●みりん、●塩、●しょうゆ、梅干し、小 ...

高野豆腐の射込み

高野豆腐もじっくり煮ることで、フワフワな食感になります♪お年寄りからお子さんまで幅広 ...
材料: 高野豆腐、鶏ひき肉、塩、酒、干ししいたけ、ねぎ、にんじん、片栗粉、●だし汁、●酒、● ...

三日とろろご飯

お正月の3日目に長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習が日本にはあります!その三日 ...
材料: お米、長芋、だし汁、味噌、卵、青のり

ゆず寒天

ゆずの皮の黄色がとっても綺麗!あと味さっぱりのちょっぴり大人なデザートです♪
材料: ゆず(黄色)、粉寒天、水、さとう

むね肉のチーズ焼きあんかけ

むね肉とチーズの相性バッチリ!!チーズを加えることで、カルシウムUP!!
材料: 鶏むね肉、塩、酒、ししとう、ねぎ、サラダ油、スライスチーズ、●醤油、●みりん、●だし ...

枝豆のカクテルサラダ

見た目が涼し気でお洒落な一品です。
材料: 玉ねぎ、枝豆、長ひじき、トマト、カッテージチーズ、○醤油、○みりん、○レモン汁、○ご ...