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本格的だけど手抜きなマサラチャイ
茶葉やスパイスはちゃんと使ってるけど、お鍋で作らず少し手抜きで本格マサラチャイ♪
材料：
紅茶（出来ればCTC茶葉）、クローブ、カルダモン、シナモンパウダー、熱湯、牛乳、生姜
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ブリオッシュとレーズンパン
水分の80%以上がタマゴのブリオッシュ生地を半分に分けブリオッシュアテットとレーズン
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材料：
強力粉（フェリーチェ）、インスタントドライイースト、上白糖、塩、タマゴ、牛乳、無塩バ
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自家製酵母のヨーグルト入りカンパーニュ
プレーンヨーグルトがあったので、水分代わりに入れてみました。
材料：
酵母種、準強力粉（リスドール）、全粒粉、天然塩、プレーンヨーグルト、水、ハチミツ、飾
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