簡単に手軽に、あまり凝ったことはせず美味しいものが作りたいんです。

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甘夏マーマレード

無農薬の甘夏をいただいたので♪
材料: 甘夏の皮(1個分)、甘夏の実(1個分)、グラニュー糖(皮と実の重さの50〜70%)、 ...

マスカットの自家製酵母液

皮ごと食べれるマスカットを貰ったので。
材料: マスカット、蜂蜜、酵母エキス(なくても良い)、水

絹さやとエリンギの醤油炒め

絹さやって炒めると甘い!
材料: 絹さや、エリンギ、ベーコン、サラダ油、塩、粗挽き黒胡椒、醤油